ズッキーニのにんにくソテー
夏野菜を使って元気がでるものを作ろう！ってことで、今日はズッキーニとにんにく。これは超簡単。ズッキーニって不思議な食材ですね。歯ごたえがちょこっともっちりしててクセになる食感です。シシトウだよ～ともらった緑のは唐辛子でした… 辛くて泣きました。焦げたにんにくが香ばしくておいしかった。
作り方
1．オリーブオイルと刻んだにんにくをフライパンで焦がさないように焼く
2．2センチくらいに切ったズッキーニをいれて両面を焼く
3．塩こしょうで味付け、酒を少々入れてさっと炒めてできあがり
4．お好みでポン酢を入れてもよい
カテゴリー：ごはん
久々にお邪魔したら、美味しそうなソテーが！
なるほど、ポン酢でもいけるのね～。
今日はアジアンフードマーケットに行くんで、ナスとぽん酢ゲットしてきやす～～～。
あちらで古い記事掘り返してすまんです。
あまりにおいしそうだったのでｗ
ナスはこの前ゴーヤチャンプルにしたよー。