わたしのオリジナルかんたんレシピシリーズ。カブのそぼろ煮。
カブの皮をむいて（綺麗ならむかなくてもいい）1㎝くらいに切ってさらに4つに切ります。鍋にカブとひき肉を入れて、ダシとしょう油、みりん、酒を入れて甘辛に煮ます。最後に水溶き片栗粉を入れてとろっとさせて完成です。カブを大根にしてもおいしいです。大根にする場合は下茹でしてからひき肉と合わせます。